Cette anti-oxydant protège tout particulièrement les graisses polyinsaturées et les tissues organiques. Il prolonge également la vie des globules rouges et est nécessaire à la bonne utilisation de l'oxygène par les muscles. La vitamine E assure un rôle de protections de nombreuses substances, comme la vitamine A, contre la dégradation provoquée par l'oxydation au sein de l'organisme.

Le rôle de protection de la vitamine E

La vitamine E est dans le monde des vitamines, la vitamine à tout faire. Vous connaissez ses propriétés en tant qu'antioxydant et sa capacité pour lutter contre les maladies cardiaques, mais de nouvelles preuves concernant cette vitamine semble intéresser les pratiquants de la musculation. La recherche indique que la vitamine E joue un rôle important pour protéger les muscles. Une fois de plus, les scientifiques se sont tournés vers des "volontaires" rongeurs en guise de cobayes. Les rats de l'étude dont les membres étaient immobilisés, semblaient perdre moins de muscle quand on leur donnait de la vitamine E. Cela reviendrait à vous mettre un plâtre au bras ou une jambe et prendre un supplément de vitamine E pour prévenir la fonte musculaire. Bien sûr vous perdez un peu de muscle, mais pourquoi ne pas ralentir ce phénomène ? Mais alors, qu'arrive-t-il si vous n'êtes pas immobilisé et que vous vous entraînez...

Vitamine E et musculation

Est-ce que la vitamine E peut influencer votre réponse musculaire ? En fait, oui ! Dans une étude réalisée par la Penn State University à University park, 40 hommes bien entraînés ont été divisés en deux groupes : il fut donné au premier groupe 800 UI de vitamine E une fois par jour pendant deux semaines, alors qu'il ne fut donné au groupe de contrôle qu'une pilule à base de cellulose en guise de placebo. Ces cobayes humains ont ensuite effectué certains exercices typiques de musculation, tels que le développé couché, le développé pour les épaules, les élévations pour les mollets, la presse à cuisse, le rowing, le curl pour les biceps et le squat.

 

La créatine kinase (CK) marqueur indiquant les lésions au niveau de la fibre musculaire, est connu pour augmenter après une séance d'entraînement intense ou inhabituelle. Dans cette étude, les taux de CK ont augmenté de façon significative dans les deux groupes au bout de 24 et 48 heures; toutefois, l'augmentation était moins importante dans le groupe vitamine E que dans le groupe placebo. Essentiellement, cela signifie que le degré de blessure causé par le fait de soulever de lourdes charges était beaucoup moins important dans le groupe vitamine E que le dans le groupe placebo.

 

Le malondialdéhyde plasmique (MDA), indicateur des réactions chimiques entre les radicaux libres et les membranes cellulaires, était plus élevé dans les deux groupes, mais les taux de MDA sont restés beaucoup plus élevés pendant une plus longue période dans le groupe placebo. Ainsi, la vitamine E a prouvé ses puissantes propriétés d'antioxydants. Le résultat final est donc : prenez cette vitamine E et prenez-la avec plaisir ! Ces gélules pleines d'huile semblent diminuer l'importance des lésions au niveau de la fibre musculaire qui se produit lorsque vous vous entraînez et ses propriétés en tant qu'antioxydant vous aident à lutter contre les radicaux libres.